Ricetta per il capodanno 2006.
Tempo di preparazione: 20 minuti (a spinaci gia' lavati)
dosi per 4
| 1 | Kg | spinaci |
| 1 | cipolla | |
| olio | ||
| sale | ||
| 1 | cucchiaio | sesamo |
| 1 | cucchiaio | coriandolo |
A parte, far tostare leggermente in un padellino (senza olio) il sesamo ed il coriandolo pestato.
Al termine della cottura degli spinaci, aggiustare di sale e mescolare le spezie tostate.
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