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Le ricette di Pierre
SOLEADA DI GAMBERETTI
Provenienza: www.exposalento.it Data: 16/8/2001
1.2
kg
gamberetti
acqua acidula
sale
semi di finocchio
olio
limone
Portare in ebollizione l'acqua; versare i gamberetti e cuocerli per 5 minuti a fuoco vivo. Raffreddarli e sgusciarli. Condire con olio, limone, e semi di finocchio.